Hund, also als Ragout oder Gulasch
schmeckt ganz ausgezeichnet, Konsistence wie Ziege oder Schaf aber ohne das typisch Geruch. Kann schon verstehen warum das Bernhardiner wird dafuer zuechten, da ist wenigstens ein bisserl mehr Fleisch dran. Warum es in Europe nie auf Speisekarte gibt verstehe ich nicht, wozu halten sich denn soviele Leut eine Hund? ;-)
Viele Gruss aus Zuerich
Li