Hallo,
eigentlich garnicht, wenn sie bereits endgültig gelöscht wurden (s.o.), denn diese Daten werden innerhalb der Outlook.pst abgelegt, bzw. auch gelöscht und diese Datei gehört leider nicht zu den von der Systemwiederherstellung gesicherten. Von der Outlook.pst muss man sich leider selber Sicherheitskopien anlegen, wenn man keinen größeren Datenverlust riskieren will.
Aber eventuell hast du ja wie ich ein Handy/PDA, auf dem sich die Outlook-Kontakte ebenfalls befinden. Dann könntest du über 'Synchronisieren' die Daten zurückspielen. Aber passe dabei auf die Richtung auf, sonst sind die auch noch weg.
Gruß
Kalle