Moin,
bei dem 'erweiterten Startmenü' mit Countdown wird es sich wahrscheinlich um ein Bootmenü handeln, in welchem unter mehreren installierten Systemen ausgewählt werden kann. Wird innerhalb eine voreingestellten Zeit, bei XP standardmäßig 30 Sekunden, keine Auswahl getroffen, wird automatisch das als Standard eingestellte System gestartet.
Sowas passiert nicht von alleine und da für dich 'Multiboot' und 'Bootmenü' unbekannte Begriffe zu sein scheinen, muss es hier eine nicht erwähnte Vorgeschichte geben, welche letztendlich dazu geführt hat, dass mehrere Systeme in der Boot.ini von XP eingetragen sind. Diese Vorgeschichte solltest du mal möglichst ausführlich erzählen. Und auch, welche Optionen dir in diesem 'erweiterten Startmenü' angeboten werden und was bei den verschiedenen Auswahlen passiert.
Gruß
Kalle