Hallo,
das beim Öffnen der Mail angezeigte Datum für 'Gesendet' ist das des Rechners, von dem die Nachricht verschickt wurde, du müsstest also nur das Rechner-Datum umstellen. Aber wie Lutz schon sagte tragen sich auch dein Postausgangsserver und der Posteingangsserver des Empfängers mit Datum und Uhrzeit in den Mail-Header ein und diese Angaben kannst du nicht manipulieren.
Es käme also darauf an, wie 'blauäugig' der Empfänger ist, aber wenn es um verpasste Termine geht, würde ich mich nicht unbedingt darauf verlassen, dass er sich den Header nicht doch mal ansieht und dann ist erst recht die 'Kacke am Dampfen'.
Eventuell hast du aber auch Glück und die Mail landet aufgrund des offensichtlich falschen Gesendet-Datums in einem Spam-Ordner und der Empfänger gibt sich zunächst einmal ohne weitere Kontrolle mit dieser 'Erklärung' zufrieden, warum die Mail nicht pünktlich auf seinem Rechner gelandet ist. Aber auch dann besteht immer noch das Risiko, dass er die 'Fälschung' später doch noch feststellt.
Lass es einfach sein und versuche das mit dem verpassten Termin auf vernünftige Art zu regeln. Was dir nach Feststellung einer 'manipulierten' Mail garantiert nicht mehr möglich sein wird.
Gruß
Kalle
