Die "besten" Apps zu benennen ist immer schwierig, weil jeder das anders sehen kann.
Musikerkennung mache auch ich mit Shazam, Abfahrtszeiten der Bahn prüfen mit Fahrplan. Günstige SMS verschicke ich mit FishText, auch für Ebay- und Paypal-Accounts gibt es entsprechende Apps. Für die Unterhaltung zwischendurch tut es dailyme.tv (gucken) oder FStream (hören), zum Chatten gibt es Nimbuzz.
Mein Favorit bei den Spielen ist schon lange Zeit Tris (eine Tetris-Umsetzung). Das gab es seinerzeit einige Tage im Appstore, musste dann aber wg. Streitigkeiten über die Urheberrechte wieder entfernt werden. Inzwischen kann man das wieder beziehen, allerdings nicht im Appstore, sondern in Cydia. Generell gibt es in Cydia eine Menge Tools, die zumindest meiner Meinung nach die Bedienung auch des iPod Touch erheblich vereinfachen. Allerdings muss man dazu den Weg des Jailbreaks beschreiten. Aber trotzdem solltest Du Dich über dieses Thema zumindest mal informieren.
In Antwort 2 wurde der Kauf einer Schutzfolie vorgeschlagen. Das ist sicher nicht verkehrt, aber wie schon angedeutet ist das größere "Problem" die Rückseite des Gehäuses. Während das Display eigentlich recht unempfindlich gegen äußere Einwirkungen ist, sieht das beim Gehäuse ganz anders aus. Dafür solltest Du Dir auf jeden Fall eine Hülle, Tasche o.ä. gönnen. Eine Konkrete Empfehlung auszusprechen fällt auch hier schwer, da es unzählige Varianten, Farben und Formen gibt. Schau doch dazu einfach mal in die Angebote eines bekannten Online-Auktionshauses.
Und dann viel Spaß mit Deinem neuen Spielzeug ... ;o)
