Da Luftbilder in der Regel Pixelgrafiken sind, sollte jedes entsprechende Bildbearbeitungsprogramm dazu in der Lage sein.
Da ich hier gekaufte Programme verwende, hab ich aber keine Freeware-Empfehlung für dich.
Die selben Funktionen zum Einfügen von Grafiken wie Word hat auch Excel. Da sollte die Beschränkung auf die maximale Seitengröße nicht bestehen.Ist nur die Frage, was du nach dem Zusammenfügen damit anstellen willst.
Gruß Flupo