du kannst bei 12call.ais eine Prepaidkarte buchen mit einer UMTS-Flatrate, besorgst dir dann noch einen UMTS-Stick. kostet ca 25 euro pro monat und du hast mit notebook und umts-stick dein eigenes internet dabei.
dann kannst das normal mailen und brauchst es nicht über ein internetcaffee zu machen.
Teamviewer ist wohl für die internetleitungen in thailand etwas nervig und träge.
Wäre wohl sinnvoll zu versuchen in Text-dateien zu bleiben um die Datenmenge klein zu halten, anstelle von bilddokumenten der Texte.
eventuell wäre sowas wie Google Docs oder von Microsoft das Office online etwas wo du von überall aus arbeiten kannst
https://docs.google.com/
http://office.live.com/
Ich weiß nicht wie die Abdeckung auf dem land ist aber zumindest modemgeschwindigkeit sollte selbst da drin sein. Für Textdokumente reicht das allemal.