Hallo Volker,
diese Werte wurden für deine Platte (Samsung Ecogreen F2 HD154UI) bereits in verschiedenen Tests ermittelt, sie sind sozusagen 'normal'.
Die theoretischen Übertragungsraten von SATA 2 mit 300 MB/s (Theoretical limit) können mit normal drehenden Festplatten schon rein physikalisch nicht erreicht werden und bei deiner Platte kommt noch erschwerend hinzu, dass sie statt mit bei 3,5"-Platten normalerweise üblichen 7200 Umdrehungen/Minute nur mit 5400 dreht um als 'Eco' Strom zu sparen. Außerdem wurden in den Tests auch ansonsten mäßige Zugriffszeiten festgestellt, insgesamt sollte die Platte aber dennoch schneller sein als deine alte IDE.
Dass Windows zum Starten jetzt etwas länger benötigt könnte auch andere Ursachen haben, hast du denn z.B. nach der Installation von Win7 auf der neuen Festplatte auch wieder alle Treiber für dein Board neu installiert? Beispielsweise den bisher nicht benötigten Nvidia SATA Controller, den es von Asrock für dein Board aber nur für Vista 32- bzw. 64-Bit gibt.
Gruß
Kalle