Erstmal vorweg..........
Exif´s (Exifdaten) sind Daten deines Bildes.
In der Fotografie werden dort zum Beispiel die Kameraeinstellungen gespeichert, so das man in den Eigenschaften des Fotos sehen kann, mit welchen Kameraeinstellungen dieses Foto gemacht wurde.
Wenn du in den Exif etwas einträgst, dann wird dein Bild nicht beschriftet, du gibts lediglich die Informationen frei, dioe du dort einträgst, da diese Infos jeder, mit aufrufen der Eigenschaften, sehen/lesen kann.