Hallo,
in Libre OPffice markierst du das Wort, klickst mit der rechten Maustaste auf die Markierung wählst Stil aus dem Kontextmenü und dann Durchstreichen
In Word: Text markieren, Rechtsklick drauf, Schriftart anklicken und dann ein Häkchen bei Durchgestrichen setzen.
Gruß
computerschrat