Hallo,
was auch immer du machst, du wirst die Datenübermittlung nicht vollständig abschalten können. Es sei denn, du trennst den Computer vom Netzwerk.
Du kannst in den Basiseinstellungen von Windows vieles abschalten, aber natürlich nicht alles. Es gibt Tools, wie z.B. o&o Shutup, die noch viel mehr zur Abschaltung anbieten. Erstens ist das keine Garantie dafür, dass die Datenübermittlung damit wirklich aufhört, zweitens kann es passieren, dass dann manches nicht mehr funktioniert, weil einige Anwendungen erst arbeiten, wenn sie die Verbindung zu ihrem Hersteller aufgenommen haben.
Du solltest aber hier mal sagen, woran du zu erkennen glaubst, dass Windows alle Aktivitäten sammelt. Es gibt da noch genügend andere, die sich deine Daten holen. Das gilt ganz besonders für viele kostenfreie Angebote. Da bezahlst du nicht mit Geld, sondern mit Daten.
Gruß computerschrat